3 Novembre 2026

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When parasocial relationships meet food technology neophobia: understanding consumer responses to virtual influencer marketing of upcycled foods.

Youyou Li, Xiaoya Chen

Frontiers in nutrition · 2026

Abstract e pubblicazione originale

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Parole chiave

artificial intelligencefood technology neophobiaparasocial relationshipspurchase intentionupcycled foodsvirtual influencers

Come citare questo studio

Youyou Li, Xiaoya Chen. (2026). When parasocial relationships meet food technology neophobia: understanding consumer responses to virtual influencer marketing of upcycled foods.. Frontiers in nutrition. DOI: 10.3389/fnut.2026.1933051

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