Toxicity assessment of ultra-processed foods on human erythrocytes and Drosophila melanogaster.
Nutrition and health · 2026
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Drosophila melanogasterToxicityAdditiveshemolysisUltra-processed Food
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Romero-Chávez MM, Pérez-García DM, González-Santos GS, Valencia-Jurado CG, Robles-Machuca MM, Sumaya-Martínez MT. (2026). Toxicity assessment of ultra-processed foods on human erythrocytes and Drosophila melanogaster.. Nutrition and health. DOI: 10.1177/02601060261499538
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