5 Novembre 2026

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SCHEDA SCIENTIFICA2026Revisione sistematica

The meat and plant protein blend alternative: A systematic review of factors influencing hybrid meat consumption.

Kemper JA, Thejani Madhuhansi WH

Appetite · 2026

Abstract e pubblicazione originale

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Parole chiave

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Come citare questo studio

Kemper JA, Thejani Madhuhansi WH. (2026). The meat and plant protein blend alternative: A systematic review of factors influencing hybrid meat consumption.. Appetite. DOI: 10.1016/j.appet.2026.108808

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