Plant-based diets, cognitive function, and Alzheimer's disease.
Food & function · 2026
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HumansAlzheimer DiseaseDiet, Plant-BasedCognitionDiet, VegetarianAnimals
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Grace Austin, Jessica J A Ferguson, Shaun Eslick, Manohar L Garg, Ralph Martins. (2026). Plant-based diets, cognitive function, and Alzheimer's disease.. Food & function. DOI: 10.1039/d6fo01946c
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