Consumers' psychological constructs regarding hybrid meat products: a scoping review.
Appetite · 2026
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Consumer attitudeConsumer behaviourHybrid meatMeat alternatives
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Jasmijn de Veld, Ceren Pekdemir, Gill A Ten Hoor. (2026). Consumers' psychological constructs regarding hybrid meat products: a scoping review.. Appetite. DOI: 10.1016/j.appet.2026.108792
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